Arranca la campaña que cada mes pone el foco en una especie de temporada de la lonja. En marzo, la sepia.
En marzo dimos el pistoletazo de salida a la campaña «Cada mes, un pescado de Roses», una iniciativa del Ayuntamiento de Roses, Promoción Económica de Roses y la Cofradía de Pescadores de Roses. El objetivo es dar a conocer el pescado de temporada que se captura en el litoral de Roses y acercarlo a la ciudadanía.
Cada mes pondremos el foco en una especie distinta, con especial atención a los pescados menos conocidos y de precio más asequible. La campaña quiere reivindicar la diversidad y la calidad del producto pesquero local y fomentar el consumo de pescado de proximidad y de temporada.
La sepia es la protagonista del mes de marzo. Para conocerla más de cerca, los impulsores de la iniciativa salieron a la mar con la barca del pescador Pauet y descubrieron de primera mano cómo se pesca esta especie. En los próximos meses, nuevas especies de la lonja de Roses tomarán el relevo.
